第七十一章江南

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一苦也是应该的。”

        ……

        逮至杭州后，西湖，雷锋寺等名胜古迹浏览了一番，朱谊汐又在民间走寻了一趟。

        杭州聚各府所出，湖之丝，嘉之绢，绍之茶之酒，宁之海错，处之磁，严之漆，衢之橘，温之漆器，金之酒，可谓是百货俱全。

        相较于争相种粮食的中原各省，苏南和浙江地区则钟意桑蚕，棉花，茶园，果园，药园等，从而是农、林、牧、副、渔并举，农业和家庭手工业相结合，实行集约化生产。

        油菜、靛蓝、乌桕、黄草、灯草等商品作物旺盛，在北方很难见到。

        如，去年普及的紫云英，在北方不及一成，而在苏州，松江府等地，则不下三五成。

        大量的民户土地不够，就在房前屋后等碎片地，种下了紫云英来肥田。

        甚至沿海地区的盐碱地，也有大户人家不惜代价地进行开垦肥田，企图再造良田。

        在北方，开荒一亩地，需要十几年的时间回本，而在南方，即使是盐碱地，七八年时间就足以回本，普通的耕地更只要五年时间。

        无外乎经济作物多，收入高，所以南方热衷于开荒。

        小门小户以种棉花、养蚕缫丝为生，半亩八分田的收益，抵得上普通的小地主。

        同时，对于大地主来说，采茶，摘棉，洗麻等繁琐事，都需要大量的雇佣劳工，从而消耗了许多的劳动力。

        也是如此，商品经济活跃，平均短工日收五十文左右，码头上的力夫更是能达到六十至八十文。

        北京城也不过三四十文罢了。

        就算是种水稻，南方的收益也远大于北方。

        苏州府，亩产平均达到两石，即三百斤左右，丰年至三石，就算是下田，也能得一石半。

        如种双季稻，亩可产谷6.6石。

        蚕丝业在浙江的发展也不容小觑。

        一般来说，一亩桑田产值要比一亩稻田产值高三倍，从劳动生产率角度看，种桑要比种稻提高50%，

        所以杭州府属九县皆养蚕缫丝，杭州东郊民户，以纠线为业者占十分之九。

        “衣被天下”的松江府，西到江西、湖广，南到广东、广西，北到陕西、山西、直隶，甚至远销东北三地。

        到此购货的商家不下数千人。

        其中每年行销天下的棉布达两千万匹，出口海外的也在百万以上。

        松江府织布的女工，达到了二十万家，近四分之一的人家参与到棉布的生产中。

        由于棉花不足，故而江西，安徽等地的棉花也尽数被运送至此，甚至借着松江海关之利，荷兰人从印度运来棉花。

        由此可以想象，当年占据松江半府的徐阶一家，是多么的豪富。

        不过，朱谊汐还是窥探到了江南的致命问题：太过于依赖天气。

        一旦有大旱，或者大灾，江南的经济作物将会遭受致命一击。

        本身没有粮食出产，其必然会导致粮价高企，从而造成动荡。

        明末崇祯年间就是如此，从吴江到嘉兴，大运河直接冰动三尺，多少人家破人亡。

        不过如今海关开启，海外的粮食输入，就能够有效的缓解粮贵问题了。

        在苏南的嘉定、宝山、太仓和昆山地区，每隔五六里，就有一座集市，其中大量的茶馆盛行，五步一楼，十步一阁。

        “春和园！”

        朱谊汐打眼一瞧，其高阁三层，轩窗四敞，自晨至夕，茶客如云。

        入得其中，朱谊汐颇有几分感慨。

        相较于北方茶馆，南方的茶馆更加精致典雅，注重环境的装饰，多悬挂字画，颇清丽可喜。

        北方那种闲聊与喧哗，在此时是看不到的。

        即使是短衣的力夫，此时也是呡着茶，露出回味状，小二更是小心伺候着，无有驱赶厌烦之意。

        甚至，几个女郎娉婷而前，嬉笑着相伴入楼，茶客们竟然熟视无睹，显然是早已经习惯。

        茶馆中，有的把着茶壶入口，有半卧入口，有拿大碗畅饮，也有孩童拿着小杯子呡着，如同喝奶。

        茶这东西，在南方竟然已经成为了老少皆宜的饮品。

        俗话说，从底层看社会，茶馆高朋满座，平

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