第103章 烤肉之道

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　“你也会烤肉？”

　　丁解先是不以为意地笑了笑，旋即心头咯噔了一下。

　　难道这家伙是武成王派来抢我饭碗的？

　　上下打量着苏澈，见他脸上洋溢着人畜无害的笑容，丁解脚步一凝，顿时生出了一丝敌意。

　　但是，念头一闪而过，丁解哑然失笑。

　　烤肉之道，看似简单不复杂，实则乃是技艺之浸淫，就算眼前这少年懂得烤肉，但与他相比，于此道显然经验不足，两人之间，何止是有天壤之别。

　　或许，武成王之所以派这小子来厨房，只是想要学我烤肉之技！

　　想到这里，丁解内心反倒涌起了些许得意。

　　“我烤出来的肉，是天底下最好吃的！”

　　仿佛看穿了丁解的心思，苏澈微扬下巴。

　　不过，在其他人听来，此言不仅没有挑衅的意味，反而充满了稚气。

　　院子里的人全都哈哈笑了起来。

　　王府上下，谁人不知，丁解烤出来的肉，就连武成王也是赞不绝口，否则柏鉴刚才也不会与丁解悄然私语。

　　柏鉴就是因为吃过丁解的烤肉，心中念念不忘。

　　饶是如此手艺，丁解也不敢口出狂言，说自己烤出来的肉是“天底下最好吃的”。

　　“真的么？”

　　丁解也不恼，看着苏澈，微微一笑。

　　“既然你也会烤肉，那你知道烤肉最重要的是什么吗？”

　　苏澈问道。

　　“当然是火候！”

　　丁解几乎脱口而出。

　　如果是蒸炖煮炒，或许丁解还会自谦，但对于烤肉，他向来自信，放眼整个朝歌城，恐怕还没有人能在烧烤这块领域上胜过他。

　　所谓烤肉，其关键当然是个“烤”字，烤与火有关，所以烤肉极其考究庖厨对于火候以及翻转的经验和技巧。

　　“错！”

　　没想到的是，话一出口，苏澈便已断然否定。

　　“不是火候，那是什么？”

　　丁解一愣，淡淡地道。

　　此时，丁解的内心，对苏澈是有点生气的，但有些忌惮苏澈的身份来历，因此没有发作出来而已。

　　“当然是孜然啊！”

　　苏澈神秘地笑了笑。

　　如果烧烤不放孜然，那跟咸鱼有什么区别。

　　想着香喷喷的孜然烤肉，苏澈情不自禁地吞了一口唾沫。
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