第10635章_丑女种田山里汉宠妻无度 首页

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第10635章

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晴当家之后,她告诉她们不要那样吃。

    最好是多洗两遍,保留一些味道就行,太酸的水总怕里面亚硝酸盐过量,摄入太多对身体不好,致癌。

    庄户人家并不清楚啥是癌,他们只知道有些病是治不好的,是死症,是老天爷要来收自己。

    至于为啥收自己?

    或许是前辈子做多了过,这辈子没修到寿元……

    其实不然,不是没修到寿元,而是自己作……

    小朵生火,杨若晴抖开围裙系在腰间,然后拎起大鹅扔到案板上。

    她并没有急着把大鹅剁成块,而是找了一根点着了的干燥树皮,用火焰在大鹅身上来回炙烤了一遍。

    这么做的好处就是把一些细微的毛根烧了,这样炙烤一番后的鹅皮带着淡淡的金黄、色泽,腥味儿都散掉了许多。

    炙烤完毕,杨若晴这才麻利的剁着,手起刀落,啪啪一顿剁。

    小朵抬起头观摩学习,看到旁边的大盆里竟然剁了满满一大盆,震惊坏了。

    “这鹅个头可真大呀,这么一大盆,咱几个人怕是吃不下!”

    杨若晴道:“无妨,晌午吃不完,夜里再接着吃,今天你们过来了,就吃完夜饭再回去!”

    水井里可以短暂的保存食材,但是终究不能长久,毕竟这天气搁那儿呢!

    而团团圆圆他们估计最快也要后天傍晚才能到家,说不定还会往后推迟。

    算了,大鹅就不给他们留了,回头出锅给爷奶那边送一碗去,过节嘛!

    “朵儿,起锅烧油了,火势要大!”

    “好嘞!”

    小朵把硬柴塞进去了,火势很快就起来了。

    热辣辣的油锅里,新鲜的大鹅块正在翻炒,各种生姜大料辣椒姜片蒜子啥的,不要钱似的往里面招呼。

    最后加水淹没大鹅,放入挤干了水的酸菜丝儿,盖上锅盖。

    “先炖半个时辰,趁此机会我也学着辽国那边的人,揉点面,待会咱在铁锅边上贴饼子吃!”

    “姐,也放一把粉条吧,我稀罕那口……”

    “行,那我还稀罕大颗的虎

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