第3章 白糖

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　　“奴隶买回来了吗？”

　　李维看了一眼问道。

　　“买回来了，我跑遍了整个市场只找到了两个聋哑人，一共花了20第纳尔。另外你让我购买的那些东西都购齐了。”

　　尤利亚说道。

　　“干得好。”

　　李维说道，“让他们跟我来。”

　　他一边走，一边回忆着用甜菜做白糖的做法。

　　身为一名写手，制糖简直是必备技能。

　　将甜菜切成丝，用水浸泡，让糖分子充分浸入水中，得到含糖水。

　　然后往含糖水中加入过量Ca(OH)2，使非糖分子在强碱环境下融解，并且增强蔗糖分子的稳定性。

　　连续二次通入过量CO2和Ca(OH)2发生反应，产生Ca（CO3）沉淀。

　　碳酸钙会对非糖分子产生强大的吸附作用，一起沉淀下来，很简单的一个化学反应方程式。

　　得到的就是比较纯净的糖水了，回想起制糖的作法，李维就带着两名奴隶迫不及待地向后走了过去。

　　***

　　***

　　“你说什么？主人释放了十几个角斗士，让他们成了自由奴隶。而且要他们成为家族护卫，每个月要发放10个第纳尔的薪水？”

　　听到家族护卫队长盖塔的话后，尤利娅吃惊地捂住了小嘴。

　　盖塔是一个实力强大的罗马公民，公元前102年，近百万日耳曼蛮族携老带幼举族南侵，仅能够做作的日耳曼男子就达到30万，在那一战之中，盖塔曾担任高级百夫长参与了那场战斗，立下了不小的功劳。

　　但是也在那场战争中受伤，后来受到李维父母的聘请，成为家族护卫长的。

　　“你就没有劝劝他？”

　　尤利娅忍不住责怪道。

　　“我劝过了，但是他不听啊。”

　　盖塔也很无奈。

　　“这可怎么办？我必须阻止他。”

　　尤利娅说道。

　　释放奴隶的文件还没有交给官员，现在反悔还有机会。

　　想到这里，她和盖塔一齐向后院走了过去。

　　“抱谦，家主吩咐，任何人不能过去。”

　　但是没过多久，他们就被两名护卫拦了下来。

　　“难道连我和盖塔也不能吗？”

　　尤利娅说道，她是李维的贴身奴隶，基本上充当着管家的角色。



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